Restaurante

CHEF

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Nuestro chef es Sergio Paloma, un amante de la gastronomía mediterránea e internacional y siempre tuvo claro desde pequeño, que se dedicaría al mundo de la hostelería.

Estudió en la prestigiosa Escuela de Hostelería "La Cónsula" y trabajó como chef para importantes restaurantes de reconocido prestigio. Sergio Paloma ha recibido premios durante toda su trayectoria profesional y a su paso se ha nutrido de grandes cocineros lo que le ha permitido hacerse camino y tener ahora su propio restaurante, "Patanegra 57".

PATANEGRA 57

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